— Fundado en Mayagüez, PR —

El Original

desde 1850

Desde 1850, el auténtico brazo gitano de Puerto Rico. 175 años de tradición española, hornos encendidos, y el sabor que Mayagüez nunca ha olvidado.

Ver Menú Llámanos · 787-832-0070
★★★★★ 4.6 / 5 · Google Reviews
Ambiente histórico de Brazo Gitano Franco en Mayagüez
— Capítulo 01 — Nuestra Historia

Una Tradición que Comenzó en 1850

Cuando Mayagüez olía a sal marina y café recién colado, una familia trajo desde España la receta del brazo gitano — ese bizcocho enrollado de crema que conquistaría el paladar puertorriqueño para siempre.

Por más de 175 años, hemos horneado en el mismo rincón de la Calle Méndez Vigo. Generaciones han crecido trayendo a sus hijos a la misma vitrina, señalando el mismo dulce. Eso no tiene precio.

No somos una cadena. No somos modernos. Somos el original — y eso nos basta.

"El brazo gitano más auténtico de Puerto Rico."

Est. 1850 · Mayagüez, PR
— Capítulo 02 — El Producto
✦ Receta Original

El Brazo Gitano Franco

Un bizcocho esponjoso enrollado con crema de mantequilla, guayaba, coco, o la clásica vainilla. Cada pieza se hornea a mano, con la misma fórmula que usó nuestra familia hace 175 años.

Aquí no hay atajos. No hay conservantes artificiales. Solo harina, huevos, azúcar, y el secreto que no te vamos a contar — ese lo guardamos en familia.

También encontrarás en nuestra tienda: pasteles del país, embutidos importados, quesos artesanales, licores selectos, y el mejor café de la mañana en Mayagüez.

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Brazo Gitano Franco — el auténtico roll cake puertorriqueño
Producto Brazo Gitano Producto Brazo Gitano variedad Producto Brazo Gitano detalle
Interior de Brazo Gitano Franco — tienda en Calle Méndez Vigo, Mayagüez

Calle Méndez Vigo, Mayagüez, Puerto Rico

Esquina Manuel Parallo, 276 · Est. 1850

Ambiente colmado Brazo Gitano Vida local en la tienda Desayuno Brazo Gitano Franco Productos frescos del día Mostrador histórico

Nuestros Productos

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Brazo Gitano Franco — el original
Producto Brazo Gitano
Producto repostería
Brazo Gitano variedad
Postre tradicional
Brazo Gitano guayaba
Comunidad y clientes de Brazo Gitano Franco Fachada exterior Brazo Gitano Franco Mayagüez
— Capítulo 04 — Nuestra Comunidad

"Mayagüez no se imagina sin el Brazo Gitano Franco."

Cada cumpleaños, cada boda, cada domingo en familia tiene un brazo gitano nuestro en la mesa. No es un postre — es un ritual.

Somos el lugar donde el abuelo te trajo cuando eras niño, y el lugar donde tú llevarás a tus hijos. Eso es lo que significa ser parte de Mayagüez por 175 años.

Enviamos a toda la diáspora puertorriqueña. Florida, Orlando, Texas, Nueva York — si tienes añoranza, nosotros la curamos.

175 Años de historia
4.6★ Google Reviews
1850 Año de fundación
— Capítulo 05 — Pedidos & Contacto

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Lun–Sáb · 7am–6pm
📍 Dirección
276 C. Méndez Vigo
Esq. Manuel Parallo
Mayagüez, PR 00680
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7:00am – 6:00pm
Sábado 7:00am – 4:00pm
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