Desde 1915
El Sabor que une
generaciones
Más de un siglo horneando los Brazos Gitanos y sándwiches que definen la tradición boricua en el corazón de Mayagüez.
Conócenos
Más de un siglo horneando los Brazos Gitanos y sándwiches que definen la tradición boricua en el corazón de Mayagüez.
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Nuestra Joya
Hay sabores que van más allá del paladar — que te llevan de vuelta a una cocina familiar, a una tarde de domingo, a una celebración que aún vives en la memoria. Nuestro Brazo Gitano es eso. Desde 1915, lo horneamos con la misma receta, el mismo cuidado, y el mismo amor que le dio vida hace más de un siglo.
El Ícono
Con todo los powers — así lo piden quienes lo conocen. Este sándwich ha alimentado generaciones de estudiantes del Colegio de Mayagüez, de trabajadores madrugadores, de familias que no imaginaban el desayuno de otra forma. Cargado, generoso, y construido con el pan que solo aquí horneamos.
Un bocado de identidad mayagüezana. Sin comparación.
"Cada visita es un regreso a casa"
Nuestra Herencia
En una pequeña esquina de Mayagüez, nació algo que trascendería generaciones. La Panadería Ricomini abrió sus puertas con una misión sencilla: hornear con honestidad, con tradición, y con el alma puesta en cada pieza de pan.
Lo que comenzó como un pequeño establecimiento familiar se convirtió, con el paso de los años, en un pilar de la identidad culinaria de Puerto Rico. El Brazo Gitano se fue convirtiendo en símbolo — el regalo que se lleva, el postre que corona las fiestas, el recuerdo que no se olvida.
El ritual matutino — un café y algo de Ricomini.
Hoy, Ricomini está presente en más rincones de la isla — Mayagüez Avenida Corazones, Cabo Rojo, Moca y más — pero cada local mantiene la esencia que lo hizo eterno. Las mismas manos cuidadosas, los mismos hornos que despiertan antes del amanecer, el mismo olor que anuncia que el día comenzó bien.
Más de 110 años después, la pregunta no es cuándo cambiar — sino cómo preservar lo que tanto costó construir. Y la respuesta, siempre, es: horno a horno, visita a visita.
"Honrando la tradición boricua desde 1915, un Brazo Gitano a la vez."
Encuéntranos
Horario General
Lunes – Sábado: 6:00 AM – 7:00 PM
Domingo: 6:00 AM – 2:00 PM
Visítanos en cualquiera de nuestras sucursales o llámanos para ordenar.