MOFONGO RELLENA'O

Construye tu bowl. Elige tu proteína. Embúchate.

Build your bowl. Choose your protein. Get stuffed.

EMPIEZA A CONSTRUIR →
Interior cueva de Rellena'o, Old San Juan
La Cueva

Un spot secreto en el Viejo San Juan

Nos encontrarás entre las paredes de piedra de la Calle del Recinto Sur — luces de hilo, plantas colgantes, y el mofongo más rellena'o de la isla.

PASO 1 — ELIGE TU BASE

Mofongo
Clásico de plátano verde majado con ajo
Mamposturria ★ ESPECIALIDAD
Frituras de arroz, tradición criolla auténtica
Trifongo
Tres plátanos: verde, maduro, y yautía

PASO 2 — ELIGE TU PROTEÍNA

Pernil
Cerdo lento asado, deshuesado
Pollo
Guisado con sazón de la casa
Camarones
Al ajillo, frescos del día
Carne de Res
Guisada a fuego lento
Camarón y Res
La combinación doble — mar y tierra
Guiso de Berenjena 🌱
100% vegano, criollísimo
Salmón
Plancha con mantequilla de ajo

PASO 3 — AÑADE TUS SALSAS (elige hasta 2)

Mojo de Ajo
Intenso, clásico, sin perdón
Salsa Criolla
Sofrito + tomate + verduras
Chutney de Mango
Dulce, especiado, tropical
Chimichurri de Piña
Fresco, ácido, sorprendente
Crema de Ajo
Suave, untuosa, adictiva
Sofrito
Hecho en casa, receta de abuela

PASO 4 — LOS TOPPINGS

Chicharrón de Pollo
Crujiente, frito, glorioso
Tostones
Dos veces frito, una vez legendario
Plátano Maduro Frito
Dulce, dorado, caramelizado
Aguacate
Cremoso y fresco — el toque final

¿Listo para llenarte?

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Mamposturria — Especialidad única de Rellena'o
SOLO EN RELLENA'O

MAMPOSTURRIA

La rareza criolla. Frituras de arroz comprimido, doradas y crujientes por fuera, suaves por dentro. Solo aquí.

Rellena'o — La experiencia de comer relleno

RELLENA'O MEANS STUFFED

Not metaphorically. Actually, literally, embarrassingly full. The kind of full where you loosen your belt and smile.

Gente disfrutando en Rellena'o — Old San Juan

"El mofongo más rellena'o de la isla."

Encuéntranos

Calle del Recinto Sur

Old San Juan, Puerto Rico 00901

Lunes – Viernes

11:00 AM – 10:00 PM

Sábado – Domingo

10:00 AM – 11:00 PM

Teléfono (939) 223-9934
Valoración

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CÓMO LLEGAR →
Dirección completa

BO San Juan Antiguo 321
1939 C. del Recinto Sur
San Juan, 00901
Puerto Rico